豆腐炖排骨的家常做法，豆腐炖排骨的家常做法窍门

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本文目录

1. 白豆腐炖排骨的做法做法做法
2. 豆腐排骨汤的做法
3. 香菇豆腐排骨汤最正宗的做法

白豆腐炖排骨的做法

主料
：排骨400g ，老豆腐500g
，窍门胡萝卜100g

辅料：姜适量 ，豆腐炖排豆腐炖排蒜适量，骨的骨葱适量

调料 ：料酒20ml  ，家常家常酱油20ml ，做法做法盐适量，窍门糖适量

烹饪步骤

步骤1排骨洗净
 ，斩块 。

步骤2冷水加排骨煮开 ，去去血气  。

步骤3豆腐切块 ，胡萝卜切滚刀块，姜切片 。

步骤4锅内放入1200毫升水，加入调料和食材 。盐可先加入一半。

步骤5盖上锅盖，设置“煲炖.炖排骨”功能  ，时间到，加入另一半的盐，撒葱花，搅拌盛出即可 。

豆腐排骨汤的做法

豆腐排骨汤是一道营养丰富的家常汤，下面是它的做法，供您参考：

所需食材：

-山东大排骨500g

-嫩豆腐250g

-枸杞适量

-姜片适量

-料酒适量

-盐适量

-鸡精适量

-葱花适量

-水适量

步骤 ：

1.排骨用温水泡洗后剁成小块，豆腐切块，姜切片备用。

2.将锅倒入水 ，放入切好的排骨烧开后撇净浮沫，加入料酒后焯水至无血色。

3.水开后放入泡过水的枸杞 ，将豆腐块放入汤中，煮至豆腐完全入味后加入姜片，小火炖煮 。

4.定时将排骨捞出冲干净
，再放回锅中  ，继续炖煮。

5.直到排骨和豆腐均软烂 ，加入适量的盐和鸡精调味，熟透后撒上葱花即可食用 。

以上就是豆腐排骨汤的做法，希望对您有所帮助。

香菇豆腐排骨汤最正宗的做法

食材清单主料：

排骨250克，香菇300克 ，豆腐190克

辅料  ：姜10克 ，水适量，盐少许

烹饪步骤
：

1.准备好材料

2.香菇撕开泡水

3.滚水焯水

4.豆腐切块也焯水

5.排骨焯水和姜，水入煲煲35分钟，加入蘑菇和豆腐煲多10分钟

6.加盐调味，撒上葱花

7.清清润润的一道汤水

关于豆腐炖排骨的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助
。